사단법인 한국스페셜티커피협회 SCAK

(사)한국스페셜티커피협회는

대한민국 스페셜티 커피 문화의 이해,

성장, 협력을 주도하기 위해

창립한 농림수산식품부 허가 비영리 사단법인으로,

종사자의 권익보호와 지위 향상을 도모하고

커피문화의 건전한 발전과 국민건강증진 및

식문화 창달에 기여함을 목적으로 합니다.

1. 스페셜티 커피 문화의 정보교류
2. 회원 및 업체간 상호협력을 통한

시장의 안정적 성장 도모
3. 지속성장 가능한 커피문화 형성을 위한 지원 및 교육
4. 해외 교류 및 대한민국 스페셜티 커피 위상 정립
5. 기타 스페셜티 커피 문화를 위한 사업

사단법인 한국스페셜티커피협회는

Specialty Coffee Association of Korea

대한민국 커피 산업을 선도하는 표준, 한국스페셜티커피협회(SCAK)

한국스페셜티커피협회(Specialty Coffee Association of Korea, SCAK)는

국내 커피 산업의 품질 향상과 스페셜티 커피 문화 확산을 목표로

전문성과 신뢰성을 갖춘 커피 산업 발전을 이끌고 있습니다.

SCAK는 생산, 유통, 가공, 서비스 전 과정에 걸쳐

엄격한 품질 기준을 수립하고,

업계 종사자의 전문 역량 강화를 위해 다양한 교육과 인증 프로그램을 운영합니다.

특히, 2025년 새롭게 시작한 SCK (Standard Coffee of Korea) 인증 제도를 통해

커피 원료부터 기기, 부자재, 커피숍, 친환경 커피 산업에 이르기까지 대한민국 커피 산업 전반에 걸친 품질 표준화를 선도하고 있습니다.

SCAK는 다음을 약속합니다.

-공정하고 투명한 품질 평가

-글로벌 스탠다드에 부합하는 교육과 인증

-커피 산업의 지속 가능한 성장 지원

-대한민국 커피 산업의 글로벌 경쟁력 강화

좋은 커피는 문화를 만들고,
좋은 문화는 산업을 성장시킵니다.
SCAK, 대한민국 커피 산업의 미래를 함께 만들어갑니다.

SCAK의 주요 활동

함께하는 프로그램

함께 성장하는 파트너십

SCAK는 전국의 카페, 로스터리, 장비 유통사, 교육기관과 함께 협업하며
산업 전체의 질적 성장을 도모하고 있습니다.
전문성, 투명성, 지속가능성을 바탕으로 대한민국 커피 산업의 미래를 설계합니다.

우리는 믿습니다.

한 잔의 커피가 세상을 바꿀 수 있다는 것을.
SCAK는 커피를 통해 사람과 사람, 산업과 문화를 이어갑니다.

SCAK 소개